❒ 도라지 노랑나물 ❒

〔재료〕

도라지 500g, 치자7개, 햄프씨드가루 2큰술, 소금약간, 양파채조금

마늘2쪽, 물2컵

〔만드는법〕

①치자를 쪼개서 물에 끊여서 노랗게 물이 울어나면 치자 찌꺼기를 건져낸다.

⓶치자물에 도라지를 넣고 잘 익힌다.

⓷양파,마늘,햄프씨드 가루를 넣고 잘 섞으면서 간을 맞춰 볶아낸다.

♣♣♣도라지 삶은 물은 물에 희석에서 차로 마신다♣♣♣

❒ 목이,은이볶음 ❒

〔재료〕

목이버섯 불린 것 2컵, 은이버섯 불린 것 1컵, 햄프씨드가루 2큰술,

양파조금, 마늘조금, 소금조금, 야채수1컵

〔만드는법〕

양파채와 마늘 그리고 아채수를 붓고 끊이면서 목이와 은이를 넣고

잘 볶아낸다.

❒ 미나리오이무침 ❒

〔재료〕

미나리,오이,소금

〔만드는법〕

오이 반달썰기하여 소금에 살짝 절이고,미나리 썬후 채수에 미나리와 오이

데친후 찬물에 헹궈 소금에 무친다,