❒ 고구마 옥수수 구이 ❒

〔재료〕 고구마 7개, 옥수수 3컵, 캐슈넛 1/2컵

〔 만드는법〕

①고구마는 엄지 손가락 크기로 설어서 오븐 팬에 담는다.

⓶그 위에 옥수수를 펼친다.

⓷캐슈에 물 1컵을 붓고 갈아서 위에 끼얹는다.

④230℃ 온도에 40분이상 굽는다.

❒ 두부 시금치 스팀❒

〔재료〕 두부 1모, 삶은시금치1/2컵, 양파1/2, 마늘 5쪽, 당근 1/4컵,

견과류(잣,햄프씨드), 전분약간, 연근간것(옥션)

〔만드는법〕

①모든 재료를 분쇄기에 간다.

⓶두부를 잘 으깬 다음 모든 재료를 섞는다.

⓷마무리 하면서 전분을 약간 넣는다.

④두부로 모양을 만들어 쪄낸 다음 예쁘게 잘라서 접시에 담고

꽃간장을 곱게 끼얹는다.