암환자 맞춤 식단

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2월요리강습 ( 박춘자-면역채식요리연구가)

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작성일 : 2019-02-28 / 조회수 : 933

들깨강정

 

재료

물엿1,들깨4,아몬드1,건포도1,호박씨

물엿1,들깨4,아몬드1,크린베리1,해바라기씨1

(너무 여러 가지 합하는 것보다는 몇가지만 사용한다.)

 

만드는법

물엿을 끊여서 주걱을 들어 올려 흘러 내린 다음 손가락으로 가장

가늘어진 곳을 만졌을 때 달라 붙지 않으면 농도가 알맞음.

 

주의:

손으로 만질 때 농도가 덜 굳어졌을때는 손에 붙어 뜨거우니

조심해야함.