❒ 감자고로케 ❒

〔재료〕 감자中4개,캐슈넛1/4컵,소금약간,찹쌀가루조금

빵가루1컵,물약간

〔만드는법〕

➀감자는 깨끗이 씻어서 껍질채 삶는다

⓶캐슈는 블렌더에 간다

⓷삶은 감자는 으깨어 캐슈와 소금은 넣고 잘 섞는다

④찹쌀가루에 물을 붓고 저어서 준비한다.

⑤감자으깬 것을 원하는 모양을 만들어 준비된 가루물에

담갔다가 빵가루를 입힌다

⑥종이 호일을 오븐 바트에 깔고 만들어 놓은 감자를 오분 230℃

에 30분정도 구어서 먹는다.

❒ 팽이구이 ❒

〔재료〕 팽이버섯 2봉지,대파잎3,양념간장

〔만드는법〕

➀대파는 3cm간격으로 썰어서 예쁘게 링을 만든다

⓶대파링에 팽이버섯을 끼운다

⓷예열된 오븐에 5~7분 정도 굽는다(온도는 230℃)

④접시에 원하는 대로 모양을 내서 담는다