여수요양병원 > 암환자 맞춤 식단

>현미밥 요리 방법
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>1. 현미를 씻어 체에 건져 내어 둔 채 쌀을 불린다.
2. 밥이 되면오랫동안 약한 불에 뜸을 들인다.
우리 병원에서는 많은 양의 밥을 하기 때문에 약 1시간 10여 분 뜸을 들이는데 밥의 양이 적다면 시간을 적당을 잡아야 겠지요.
중요한 건 뜸 시간을 최대 오랫동안 하는 것입니다.
야채나 과일 씻을 때는 숯가루나 밀가루로 씻으면 농약이나 중금속을 씻어 낼 수 있습니다.